Préservez votre capital santé

Régulièrement des articles décrivent l’amélioration des performances sportives grâce à l’arrêt de la consommation d’aliments auxquels le sportif était intolérant.
Un des meilleurs joueur du circuit de tennis est-il ainsi devenu adepte des aliments « gluten-free ».
Dans L’Équipe, du 24 mars 2015, c’est Thomas LEVET, joueur professionnel de golf, qui s’est débarrassé de douleurs handicapantes causées par des intolérances alimentaires. D’où le titre de l’article « Fini le gingembre et la Coca » auxquels s’ajoutent le lait, les céréales, les petits pois et le jus d’orange …
Ainsi en changeant son petit-déjeuner en conséquence, le vainqueur de la Rider Cup 2004, a retrouvé son énergie de vainqueur et la capacité physique de s’entrainer autant qu’il le souhaite pour retrouver son meilleur niveau …

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